隨著“限塑令”的逐步實施，可降解吸管逐漸替換了傳統(tǒng)吸管。吸管的更換，環(huán)保是環(huán)保了，但安全性還有待審核。

本文主要介紹食品接觸材料標(biāo)準(zhǔn)中高錳酸鉀消耗量的測定，而高猛酸鉀消耗量反應(yīng)的是從食品接觸材料及制品遷移出的可被高錳酸鉀所氧化物質(zhì)的量，也是試樣中可遷移出的能被氧化的水溶性有機(jī)物的總和。

其中，淀粉是食品接觸材料中高錳酸鉀消耗量的來源之一，淀粉對人體健康無害，由淀粉引起的高錳酸鉀消耗量會增大檢測的結(jié)果。有機(jī)物的溶出可能會影響人體內(nèi)荷爾蒙的量，導(dǎo)致內(nèi)分泌系統(tǒng)失調(diào)，影響生殖、發(fā)育等技能。

一些可降解塑料吸管高錳酸鉀消耗量測定結(jié)果

根據(jù)GB 5009.153—2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 視頻接觸材料及制品遷移試驗預(yù)處理方法通則》和GB 31604.1—2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗通則》，對樣品和所用玻璃器皿進(jìn)行處理，按6dm²/L的比例浸泡樣品，并對樣品進(jìn)行測試。準(zhǔn)確量取100mL浸泡液于250mL的錐形瓶中，加入5mL硫酸溶液（硫酸：水=1:2，體積比）和10.0mL高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液（0.01mol/L），再加入2~4顆玻璃珠，準(zhǔn)確煮沸5min。趁熱加入10.0mL草酸標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液（0.01mol/L），再以高錳酸鉀標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液（0.01mol/L）滴定至微紅色。另外再取100mL水做溶劑空白試驗。

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